Cała W Mące to piekarnia zlokalizowana w Warszawie na Starym Żoliborzu, przy ulicy Krasińskiego 18c (wejście na rogu ulic Próchnika i Jaśkiewicza). Miejsce to powstało z inicjatywy Moniki Waleckiej – fotografki i piekarki, która w tym miejscu realizuje swoją chlebową pasję. Znaleźć tu można chleby rzemieślnicze na zakwasie (tworzone zgodnie z zasadami sztuki piekarskiej: wielostopniowe prowadzenie zakwasu, używanie najlepszych mąk i składników, wydłużenie czasu fermentacji i praca ludzkich rąk), razowe oraz ze starych odmian zbóż (płaskurka, samopsza, orkisz).
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1362 | 4.8 / 5 | |
| 239 | 4.9 / 5 |
